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玉米速冻库

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最后更新时间:2019-10-14
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售后服务:由 上海苏世冷气工程有限公司从上海静安区发货,并提供售后服务
  • “苏世”冷库系列——速冻冷库
    所谓快速冻结,是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是上限地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到可逆性。
    快速冻结食品优点:
    (1)避免在细胞之间生成大的冰晶体
    (2)减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
    (3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到标准低程度
    (4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
    (5)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产
  • 上海苏世冷气工程有限公司是集制造、设计、安装为一体的综合性制冷设备工程公司,致力于保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库等各类冷库及恒温车间、工业冷水机组、制冰机、速冻隧道、超低温设备、真空预冷、各类非标工艺制冷系统的设计、生产,施工及售后服务为一体的专业制冷设备及相关制冷产品开发研究的专业制冷企业。 企业经营理念: 提供给客户的是“Total Solution”,即全面解决客户的冷链问题。苏世不仅提供高质量、高效率的制冷设备,更重要的是根据不同客户的不同要求,提供*佳的制冷流程设计、*适合的设备选用方案及控制方式,以满足不同客户的从设计到制造,从安装到调试及维护等一套完善体系的要求。 公司企业文化的建设是创建和谐文明向上的工作学习氛围,全面提高员工素质,构建企业自己的品牌产品、品牌服务、品牌市场、品牌文化,将诚信机制和团队合作意识有效融入企业运作中,形成以文化为核心的企业竞争力,做一流企业。 企业服务范围: 公司努力关注行业动态,积极投资于产品创新,合理分配客户投资成本,以优秀的品质、**的服务做依托,苏世成功的营销网络为医药、电子、物流、食品、化工、酒店、农产品等许多领域提供了专业化的冷链解决方案。现已拥有了一批在各行业中较为优秀的客户资源,从而在专业方面更追求精益求精,更致力于客户满意,并力求卓越。 企业资质: *ISO9001质量管理体系认证 *上海冷冻安装维修企业资质B级 *上海冷冻行业安全生产合格证 *上海冷冻行业协会会员 *上海市安装行业协会会员 *上海市设备管理协会会员 *企业信用等级5星3A证书 *机电设备安装工程专业承包三级证书。
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