寒功制冷冷藏保鲜气调冷库

气调冷库的优点： （1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。 （2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。 （3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。 （4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。